El magazín del Sur de LeónJueves, 14 de Mayo de 2026
Gastronomía y Viticultura
Domingo, 13 de Abril de 2025
Las bodegas de la DO León suman otras once medallas en los grandes concursos vinícolas internacionales
Redacción
El Sueño de las Alforjas, Gordonzello y Meóriga triunfan en Bacchus, Vitalis alcanza lo más alto del podio en el Concurso Mundial de Bruselas y Vile, en el Catavinum
Viernes, 11 de Abril de 2025
Los paponines más sabrosos de León
Lucía Casado
Un homenaje repostero a las cofradías leonesas, lleno de gula, mimo y un toque de creatividad local. Leer más...
Lunes, 31 de Marzo de 2025
Los vinos de la DO León consiguen seis medallas de oro en los primeros grandes concursos internacionales
Redacción
Los ‘Lágrima de Vitalis’ triunfan en el Catavinum World Wine y los ‘Tiramulos’ y ‘Esencia 33’ de Meóriga, junto al ‘Babia’ de Vinícola [...] Leer más...
Lunes, 24 de Marzo de 2025
La Fundación Grande Covián otorga distinciones a la Academia Leonesa de Gastronomía y al ámbito de la salud
Lucía Casado
Jueves, 13 de Marzo de 2025
Últimos días para inscribirse en Iberqueso, el gran escaparate de los quesos de España y Portugal
Lucía Casado
Lunes, 24 de Febrero de 2025
Fiesta de Exaltación del Botillo en León
Lucía Casado
El pasado jueves 20 de febrero de 2025, la Academia Leonesa de Gastronomía, en colaboración con el Ayuntamiento de Bembibre, organizó por [...] Leer más...
Martes, 04 de Febrero de 2025
Coyanza se rinde a los sabores de la mantanza
Redacción
Asemco organiza las Jornadas Gastronómicas de la Matanza
Jueves, 30 de Enero de 2025
Jornadas Gastronómicas
Mansilla se prepara para paladear la matanza
Redacción
Sábado, 12 de Abril de 2025
El secreto de los mejores buñuelos de bacalao: un manjar para Semana Santa
Lucía Casado
A diferencia de los buñuelos tradicionales, estos llevan bechamel. Leer más...
Miércoles, 02 de Abril de 2025
El Consorcio del Chorizo Español lanza “it’s chorizo, it’s fun” para conquistar el mercado británico
Lucía Casado
El Consorcio también refuerza su presencia en mercados internacionales clave, con acciones en Francia, Alemania, Bélgica y Países Bajos. Leer más...
Jueves, 27 de Marzo de 2025
Paradores impulsa por tercer año la alubia de La Bañeza-León con una campaña gastronómica
Redacción
La iniciativa refuerza el apoyo a los productores locales y fomenta el consumo de la alubia más allá de los platos de cuchara.
Domingo, 23 de Marzo de 2025
Platos de cuchara para combatir el frío… ¡sin cocinar!
Lucía Casado
Fabada, Pote, Fabes con Almejas, Callos y Albóndigas: cinco opciones para disfrutar del recetario tradicional asturiano sin el más mínimo esfuerzo. Leer más...
Viernes, 21 de Febrero de 2025
Santa María presume de alubias paramesas este fin de semana
Redacción
Sábado, 01 de Febrero de 2025
La Denominación de Origen León acude a Barcelona Wine Week con diez bodegas y participación récord
Redacción
Pardevalles, Pincerna, Gordonzello, Tampesta, Noelia de Paz, Belote, Jagatas, Vitalis, Vile La Finca y El Sueño de las Alforjas presentarán más [...] Leer más...
Jueves, 16 de Enero de 2025
El sorprendente legado culinario de los arrieros en un pueblo de León
Redacción
En el corazón de la provincia de León, Valderas se erige como un bastión de la gastronomía tradicional española. Entre sus joyas culinarias [...] Leer más...
