Sabor a Cuaresma, con bula incluida

La Asociación de Empresas y Comercio del Sur de León (Asemco) en colaboración con el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan presentó ayer la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Cuaresma Ciudad de Coyanza. En la iniciativa participan cinco restaurantes y tendrá lugar los próximos dos fines de semana de marzo, los días 12, 13, 19 y 20 de marzo.

Casa Alcón, Restuaruante De León, Sidrería El Palacio, La Huerta de Don Pedro y el Hotel Valjunco participan en estas Jornadas ofreciendo el mejor sabor de la Cuaresma. El Palacio y el Hotel Valjunco solo participan el último fin de semana por coincidir con el inicio de la temporada.

En esta ocasión se ofrece un menú compuesto por cinco platos, bebidas, café y chupitos todo por 25 euros. En los menús bacalao, potajes de vigilia, pescados, dulces como torrijas y leche fritas que devuelven el sabor de las tradiciones. Además, todos los restaurantes están al corriente de pago de la Bula de la Semana Santa y pueden sustituir el plato principal por otro de carne, disponible en el menú para quien lo demande, librándose así de la obligatoriedad de comer pesacado.

Una vez más, Asemco anima a todos los participantes de estas Jornadas que compartan su experiencia y los platos que degusten a través de las redes sociales con el hashtag #jornadascuaresmacoyanza.