Sabor de la tierra
Los productos de la tierra conquistan el Salón de la Alimentación
El Salón de la Alimentación ha recibido la visita de más de 20.000 personas en los tres días en los que se ha celebrado en la Feria de Valladolid. Entre los expositores, han participado más de un centenar de ellos, varios procedentes del sur de León. Así, los visitantes del Salón de la Alimentación han podido degustar deliciosos prietos picudos, sabrosos pimientos y comprobar que las mejores legumbres son las del Páramo.
![[Img #2380]](upload/img/periodico/img_2380.jpg)
Los stands de la DO Tierra de León, Hortoesla y
Legumbre La Auténtica han sido de los más populares, concentrando una gran cantidad de público, en la muestra clausurada ayer. Las degustaciones y las demostraciones de los
productos de la tierra, todo ello con un gran alarde de simpatía, han sido la
mejor carta de presentación de los productos autóctonos en el Salón de la
Alimentación.
![[Img #2381]](upload/img/periodico/img_2381.jpg)
![[Img #2382]](upload/img/periodico/img_2382.jpg)
Los perfiles profesionales de los acreditados han
sido diversos, desde profesionales de las diferentes ramas de comercio y el
canal de hostelería, restauración y catering hasta responsables de compras de
cadenas de distribución y grandes superficies, importadores, empresas de
catering, restauración colectiva, tiendas de conveniencia y gourmets, entre
otros. También han visitado las instalaciones compradores internacionales,
principalmente europeos (Gran Bretaña, Bélgica, Holanda, Luxemburgo, Portugal,
Dinamarca, Alemania) y asiáticos, especialmente China.
El sector de mayor demanda es el de los vinos
entre los compradores internacionales, mientras que el mercado nacional también
se interesa por otro tipo de productos como los cárnicos, elaboraciones
artesanas de conservas, lácteos o repostería.
Además, el Salón de la Alimentación ha recibido
gran cantidad de visitas institucionales.
Los stands de la DO Tierra de León, Hortoesla y Legumbre La Auténtica han sido de los más populares, concentrando una gran cantidad de público, en la muestra clausurada ayer. Las degustaciones y las demostraciones de los productos de la tierra, todo ello con un gran alarde de simpatía, han sido la mejor carta de presentación de los productos autóctonos en el Salón de la Alimentación.
Los perfiles profesionales de los acreditados han
sido diversos, desde profesionales de las diferentes ramas de comercio y el
canal de hostelería, restauración y catering hasta responsables de compras de
cadenas de distribución y grandes superficies, importadores, empresas de
catering, restauración colectiva, tiendas de conveniencia y gourmets, entre
otros. También han visitado las instalaciones compradores internacionales,
principalmente europeos (Gran Bretaña, Bélgica, Holanda, Luxemburgo, Portugal,
Dinamarca, Alemania) y asiáticos, especialmente China.
El sector de mayor demanda es el de los vinos entre los compradores internacionales, mientras que el mercado nacional también se interesa por otro tipo de productos como los cárnicos, elaboraciones artesanas de conservas, lácteos o repostería.
Además, el Salón de la Alimentación ha recibido gran cantidad de visitas institucionales.
Normas de participación
Esta es la opinión de los lectores, no la de este medio.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Normas de Participación
Política de privacidad
Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.173