fiestas
La hostelería de Valderas organiza un concurso gastronómico
La iniciativa tendrá lugar en el marco de las fiestas patronales. Los platos que se presenten deben de tener como ingrediente principal el bacalao.
![[Img #17428]](upload/img/periodico/img_17428.jpg)
El bacalo es el plato estrella de la gastronomía valderense. Precisamente con este manjar la hostelería valderense propone un concurso gastronómico que tendrá lugar durante las fiestas patronales del Socorro. La base del certamen es el bacalo como ingrediente principal y después... la imaginación y el arte entre fogones harán el resto. El concurso tendrá lugar el próximo miércoles, 9 de septiembre.
El concurso está abierto a todas aquellas personas que lo deseen (excepto aquellos que se dediquen a la hostelería). La temática es el bacalao y el modelo de plato es de libre elección (ya sean entrantes, segundos, primeros o postres). Todas las personas que lo deseen pueden inscribirse el mismo día del concurso a las 18:00 horas en el pórtico del edifico del antiguo Seminario donde el jurado valorará los platos presentados a partir de las 18:30 horas.
El jurado valorará la presentación, el sabor y la innovación. Se escogerán tres platos participantes que recibirán un lote compuesto de delantal y pañuelo bordados con el escudo de Valderas.
En la iniciativa colabora el Pub Don Manuel, Bar El Paso, Bar Centro, Bar Florida, La Casita de Té, Pub Alfon's, Restaurante Gatito, Restaurante Moderno, Disco-pub Camelot, Bar Gato Rojo, Bar Canario, Restaurante Zoilo, Bar La Pinta, Bar The Lyder, Restaurante El Rebeco, Restaurante La Maravillosa, Restaurante Los Jubis y el Ayuntamiento de Valderas.
El bacalo es el plato estrella de la gastronomía valderense. Precisamente con este manjar la hostelería valderense propone un concurso gastronómico que tendrá lugar durante las fiestas patronales del Socorro. La base del certamen es el bacalo como ingrediente principal y después... la imaginación y el arte entre fogones harán el resto. El concurso tendrá lugar el próximo miércoles, 9 de septiembre.
El concurso está abierto a todas aquellas personas que lo deseen (excepto aquellos que se dediquen a la hostelería). La temática es el bacalao y el modelo de plato es de libre elección (ya sean entrantes, segundos, primeros o postres). Todas las personas que lo deseen pueden inscribirse el mismo día del concurso a las 18:00 horas en el pórtico del edifico del antiguo Seminario donde el jurado valorará los platos presentados a partir de las 18:30 horas.
El jurado valorará la presentación, el sabor y la innovación. Se escogerán tres platos participantes que recibirán un lote compuesto de delantal y pañuelo bordados con el escudo de Valderas.
En la iniciativa colabora el Pub Don Manuel, Bar El Paso, Bar Centro, Bar Florida, La Casita de Té, Pub Alfon's, Restaurante Gatito, Restaurante Moderno, Disco-pub Camelot, Bar Gato Rojo, Bar Canario, Restaurante Zoilo, Bar La Pinta, Bar The Lyder, Restaurante El Rebeco, Restaurante La Maravillosa, Restaurante Los Jubis y el Ayuntamiento de Valderas.
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