lonja agropecuaria de león
La bajada de precios de carne de vacuno ha tocado fondo
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La bajada en el precio de la carne de vacuno ha sido la tónica general en las últimas sesiones de la Lonja de León, ahora todo parece indicar que los precios pueden empezar a repuntar según avance el año, esta afirmación se desprende de un informe de Rabobank (Banco holandés especializado en análisis de materias primas agrícolas).
Las causas que hacen presagiar este aumento de precios son las
siguientes: la subida de otras carnes hacen que el vacuno sea más competitivo, Australia ha aumentado los sacrificios ante una gran sequía, lo
que dará pie para que en un futuro baje la producción y, por otro lado, Argentina tiene un tipo de cambio poco competitivo y aplica tasas
a las exportaciones, con un procedimiento que complica la obtención de certificados
para la exportación. Además, China ha elevado las importaciones en los cuatro
primeros meses del año un 34% respecto al mismo periodo del año pasado, alcanzando
las 101.000 toneladas.
En el sector de los forrajes ligero aumento de precios ante la
poca oferta, suben la paja de primera cotizando a 42 euros la tonelada, la veza forraje de primera a
132 y el forraje a 102, el resto, alfalfa paquete rama y alfalfa
paquete deshidratado repiten quedando a 168 y 210 euros la tonelada respectivamente.
En cuanto a los corderos y cabritos continúa el repunte de
sesiones anteriores, cotizan esta semana a 4,85 euros el kilo.
Asimismo, ajuste en los precios de los cereales cotizando con bajadas el
trigo pienso que queda en 180 euros tonelada, cebada a 159,50 y maíz a 168,50, el
centeno y la avena repiten a 147 euros la tonelada.
Los precios de la leche de vaca, oveja y cabra mantienen la misma
cotización de la sesión anterior.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 09-07-14
CEREALES
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/T.
€/T.
Trigo Pienso
181,00
180,00
▼
Cebada
160,00
159,50
▼
Centeno
147,00
147,00
=
Avena
147,00
147,00
=
Maíz
171,00*
168,50*
▼
* Maíz
con menos del 15% de humedad
FORRAJES
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/t
€/t
Alfalfa
paquete rama
168,00
168,00
=
Alfalfa paquete deshidratado
210,00
210,00
=
Paja 1ª
36,00
42,00
▲
Veza forraje
de 1ª
126,00
132,00
▲
Forraje
100,00
102,00
▲
LECHE DE VACA
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/Litro
€/Litro
Hasta 15.000
Litros/Mes
0,345*
0,345*
=
*Prima de 3 euros/Tn por cada
incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada mes de Mayo
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
Euros/E.Q.
Euros/E.Q.
Leche de
oveja
0,0751*
0,0751*
=
Leche de
cabra
0,0886*
0,0886*
=
E.Q. Extracto quesero en litro
* Precio leche entregada mes Mayo
OVINO
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/Kg Vivo
€/Kg Vivo
Lechazos
hasta 11,5 kg.
4,70
4,85
▲
Cabritos
hasta 11 kg
4,70
4,85
▲
€/Unidad
€/Unidad
Corderos 11,6-15 kg
57,00
58,00
▲
Corderos
15,1-18 kg
60,00
60,00
=
Corderos
18,1-23 kg
65,00
65,00
=
Corderos 23,1-27 kg
65,00
65,00
=
Corderos
27,1-35 kg
65,00
65,00
=
Ovejas vida
merino
110,00
110,00
=
Ovejas vida
leche
90,00
90,00
=
Ovejas vida
Assaf *
150,00
150,00
=
Ovejas
sacrificio 1ª
45,00
45,00
=
Ovejas
sacrificio 2ª
6,00
6,00
=
* Sin carta
VACUNO
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
GANADO
VIDA
€/Unidad
€/Unidad
Mamones macho
pinto
70,00
70,00
=
Mamones
hembra pinto
70,00
70,00
=
Mamones macho
cruzado
380,00
380,00
=
Mamones
hembra cruzado
270,00
270,00
=
Pasteros
macho ( 200 kg)
610,00
600,00
▼
Pasteros
hembra ( 200 kg)
520,00
520,00
=
BOVINO
CARNE
€/Kg. Canal
€/Kg. Canal
Hembras 150-180 kg.
U
4,35
4,35
=
R
4,05
4,05
=
O
3,65
3,65
=
Hembras 181-200 kg.
U
4,15
4,15
=
R
3,90
3,90
=
O
3,65
3,65
=
Hembras 201-250 kg.
U
4,05
4,05
=
R
3,90
3,90
=
O
3,65
3,65
=
Hembras más 251 kg.
U
3,95
3,95
=
R
3,75
3,75
=
O
3,60
3,60
=
Machos 150-200 kg.
U
4,10
4,10
=
R
3,95
3,95
=
O
3,25
3,25
=
Machos 201-250 kg.
U
3,85
3,85
=
R
3,75
3,75
=
O
3,25
3,25
=
Machos 251-300 kg.
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Las causas que hacen presagiar este aumento de precios son las siguientes: la subida de otras carnes hacen que el vacuno sea más competitivo, Australia ha aumentado los sacrificios ante una gran sequía, lo que dará pie para que en un futuro baje la producción y, por otro lado, Argentina tiene un tipo de cambio poco competitivo y aplica tasas a las exportaciones, con un procedimiento que complica la obtención de certificados para la exportación. Además, China ha elevado las importaciones en los cuatro primeros meses del año un 34% respecto al mismo periodo del año pasado, alcanzando las 101.000 toneladas.
En el sector de los forrajes ligero aumento de precios ante la poca oferta, suben la paja de primera cotizando a 42 euros la tonelada, la veza forraje de primera a 132 y el forraje a 102, el resto, alfalfa paquete rama y alfalfa paquete deshidratado repiten quedando a 168 y 210 euros la tonelada respectivamente.
En cuanto a los corderos y cabritos continúa el repunte de sesiones anteriores, cotizan esta semana a 4,85 euros el kilo.
Asimismo, ajuste en los precios de los cereales cotizando con bajadas el trigo pienso que queda en 180 euros tonelada, cebada a 159,50 y maíz a 168,50, el centeno y la avena repiten a 147 euros la tonelada.
Los precios de la leche de vaca, oveja y cabra mantienen la misma cotización de la sesión anterior.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 09-07-14
|
CEREALES
|
COTIZACION
ANTERIOR
|
COTIZACION
ACTUAL
|
DIF.
|
|
|
€/T.
|
€/T.
|
|
|
Trigo Pienso |
181,00 |
180,00 |
▼
|
|
Cebada |
160,00 |
159,50 |
▼
|
|
Centeno |
147,00 |
147,00 |
=
|
|
Avena |
147,00 |
147,00 |
=
|
|
Maíz |
171,00* |
168,50* |
▼
|
* Maíz con menos del 15% de humedad
|
FORRAJES
|
COTIZACION
ANTERIOR
|
COTIZACION
ACTUAL
|
DIF.
|
|
|
€/t
|
€/t
|
|
|
Alfalfa paquete rama |
168,00 |
168,00 |
= |
|
Alfalfa paquete deshidratado |
210,00 |
210,00 |
= |
|
Paja 1ª |
36,00 |
42,00 |
▲ |
|
Veza forraje de 1ª |
126,00 |
132,00 |
▲ |
|
Forraje |
100,00 |
102,00 |
▲ |
|
LECHE DE VACA
|
COTIZACION
ANTERIOR
|
COTIZACION
ACTUAL
|
DIF.
|
|
|
€/Litro
|
€/Litro
|
|
|
Hasta 15.000 Litros/Mes |
0,345* |
0,345* |
= |
*Prima de 3 euros/Tn por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada mes de Mayo
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
|
LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA
|
COTIZACION
ANTERIOR
|
COTIZACION
ACTUAL
|
DIF.
|
|
|
Euros/E.Q. |
Euros/E.Q. |
|
|
Leche de oveja |
0,0751* |
0,0751* |
= |
|
Leche de cabra |
0,0886* |
0,0886* |
= |
E.Q. Extracto quesero en litro
* Precio leche entregada mes Mayo
|
OVINO
|
COTIZACION
ANTERIOR
|
COTIZACION
ACTUAL
|
DIF.
|
|
|
€/Kg Vivo
|
€/Kg Vivo
|
|
|
Lechazos hasta 11,5 kg. |
4,70 |
4,85 |
▲
|
|
Cabritos hasta 11 kg |
4,70 |
4,85 |
▲
|
|
|
€/Unidad
|
€/Unidad
|
|
|
Corderos 11,6-15 kg |
57,00 |
58,00 |
▲
|
|
Corderos 15,1-18 kg |
60,00 |
60,00 |
= |
|
Corderos 18,1-23 kg |
65,00 |
65,00 |
= |
|
Corderos 23,1-27 kg |
65,00 |
65,00 |
= |
|
Corderos 27,1-35 kg |
65,00 |
65,00 |
= |
|
Ovejas vida merino |
110,00 |
110,00 |
= |
|
Ovejas vida leche |
90,00 |
90,00 |
= |
|
Ovejas vida Assaf * |
150,00 |
150,00 |
= |
|
Ovejas sacrificio 1ª |
45,00 |
45,00 |
= |
|
Ovejas sacrificio 2ª |
6,00 |
6,00 |
= |
* Sin carta
|
VACUNO
|
COTIZACION
ANTERIOR
|
COTIZACION
ACTUAL
|
DIF.
|
|
GANADO VIDA
|
€/Unidad |
€/Unidad |
|
|
Mamones macho pinto |
70,00 |
70,00 |
= |
|
Mamones hembra pinto |
70,00 |
70,00 |
= |
|
Mamones macho cruzado |
380,00 |
380,00 |
= |
|
Mamones hembra cruzado |
270,00 |
270,00 |
= |
|
Pasteros macho ( 200 kg) |
610,00 |
600,00 |
▼ |
|
Pasteros hembra ( 200 kg) |
520,00 |
520,00 |
= |
|
BOVINO CARNE
|
€/Kg. Canal
|
€/Kg. Canal
|
|
|
Hembras 150-180 kg. |
|
|
|
|
U |
4,35 |
4,35 |
= |
|
R |
4,05 |
4,05 |
= |
|
O |
3,65 |
3,65 |
= |
|
Hembras 181-200 kg. |
|
|
|
|
U |
4,15 |
4,15 |
= |
|
R |
3,90 |
3,90 |
= |
|
O |
3,65 |
3,65 |
= |
|
Hembras 201-250 kg. |
|
|
|
|
U |
4,05 |
4,05 |
= |
|
R |
3,90 |
3,90 |
= |
|
O |
3,65 |
3,65 |
= |
|
Hembras más 251 kg. |
|
|
|
|
U |
3,95 |
3,95 |
= |
|
R |
3,75 |
3,75 |
= |
|
O |
3,60 |
3,60 |
= |
|
Machos 150-200 kg. |
|
|
|
|
U |
4,10 |
4,10 |
= |
|
R |
3,95 |
3,95 |
= |
|
O |
3,25 |
3,25 |
= |
|
Machos 201-250 kg. |
|
|
|
|
U |
3,85 |
3,85 |
= |
|
R |
3,75 |
3,75 |
= |
|
O |
3,25 |
3,25 |
= |
|
Machos 251-300 kg. |
|
|
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