Santa María del Páramo brinda por la tradición con la XI Feria de la Sidra

Santa María del Páramo se prepara para celebrar este sábado 1 de agosto uno de los eventos más esperados del verano en la comarca: la XI Feria de la Sidra, una cita ya consolidada que convierte al municipio leonés en punto de encuentro para amantes y curiosos de esta bebida tradicional del norte peninsular.

La feria abrirá sus puertas a partir de las 12:30 horas en la avenida de la Constitución —a las afueras del pueblo, dirección La Bañeza— donde se instalarán los puestos de doce productores llegados desde Asturias, Galicia, Cantabria, País Vasco y León. El sistema es sencillo: basta con adquirir el vaso oficial del evento para acceder a degustaciones ilimitadas durante toda la jornada. Los asistentes podrán probar diferentes estilos y matices sidreros servidos directamente por sus creadores.

El ambiente festivo estará acompañado por propuestas gastronómicas típicas como chorizo a la sidra, empanada o queso, disponibles junto a los stands para completar una experiencia culinaria auténtica. Tras una pausa entre las 14:30 y las 19:30 horas para reponer fuerzas, los puestos volverán a abrir hasta agotar existencias.

La música pondrá el broche final con el concierto del grupo Abiertos al Caos a partir de las 20:30 horas, animando el tramo vespertino-noche y favoreciendo el ambiente distendido propio del verano parameso.

Organizada por la Asociación Cultural y Gastronómica La Ceranda con apoyo municipal, esta feria mantiene su exitosa fórmula basada en degustaciones sin límite mediante vaso único —un atractivo que ha convertido a Santa María del Páramo en referencia sidrera regional—. Tras celebrar su décimo aniversario en 2025 con gran afluencia, todo apunta a que esta edición volverá a reunir multitudinariamente tanto a vecinos como visitantes dispuestos a brindar juntos bajo el sol estival.