Redacción
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Sábado, 31 de Mayo de 2014
VALENCIA DE DON JUAN
Casa Alcón recibe el premio de Asemco por su innovación gastronómica
![[Img #8944]](upload/img/periodico/img_8944.jpg)
Casa Alcón recibió anoche el reconocimiento de Asemco como empresa del año 2014 en el transcurso de una cena celebrada en la sidrería Huerta de Don Pedro de Valencia de Don Juan. La innovación gastronómica de esta empresa familiar ha convertido a Casa Alcón en uno de los 'embajadores' coyantinos a lo largo y ancho de comunidad y del país. En una ocasión, Casa Alcón incluso representó a la gastronomía española en Bruselas.
Asemco hizo entrega de una placa conmemorativa a Casa Alcón que también recibió, de manos del alcalde en representación del Ayuntamiento, la imagen del castillo de la localidad como recuerdo.
Actualmente, los artífices de Casa Alcón son Ángel Merino en los fogones y Conchita Alonso en el comedor que recogieron el testigo del negocio familiar que comenzó con Javier Alcón y su esposa, Conchita Menéndez allá por 1993 con el antiguo 'Patio'. La Asociación de Empresarios y Comercios entregó el galardón a esta empresa por su trayectoria y su buen trabajo. No faltaron los recuerdos de los primeros tiempos y la satisfacción del trabajo bien realizado, así como las alabanzas a una gastronomía innovadora que ensalza los productos de la tierra.
La popularidad de Casa Alcón es tal que la guía roja Michelín ha mencionado a la empresa con un Bib Gourmand desde el año 2000 (14 consecutivos).
![[Img #8943]](upload/img/periodico/img_8943.jpg)
Casa Alcón recibió anoche el reconocimiento de Asemco como empresa del año 2014 en el transcurso de una cena celebrada en la sidrería Huerta de Don Pedro de Valencia de Don Juan. La innovación gastronómica de esta empresa familiar ha convertido a Casa Alcón en uno de los 'embajadores' coyantinos a lo largo y ancho de comunidad y del país. En una ocasión, Casa Alcón incluso representó a la gastronomía española en Bruselas.
Asemco hizo entrega de una placa conmemorativa a Casa Alcón que también recibió, de manos del alcalde en representación del Ayuntamiento, la imagen del castillo de la localidad como recuerdo.
Actualmente, los artífices de Casa Alcón son Ángel Merino en los fogones y Conchita Alonso en el comedor que recogieron el testigo del negocio familiar que comenzó con Javier Alcón y su esposa, Conchita Menéndez allá por 1993 con el antiguo 'Patio'. La Asociación de Empresarios y Comercios entregó el galardón a esta empresa por su trayectoria y su buen trabajo. No faltaron los recuerdos de los primeros tiempos y la satisfacción del trabajo bien realizado, así como las alabanzas a una gastronomía innovadora que ensalza los productos de la tierra.
La popularidad de Casa Alcón es tal que la guía roja Michelín ha mencionado a la empresa con un Bib Gourmand desde el año 2000 (14 consecutivos).
JOSE LUIS GARCIA | Sábado, 06 de Septiembre de 2014 a las 12:55:44 horas
Gracias por los muchos momentos compartidos disfrutando de vuestra gastronomia
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