Fiesta de las tierras pobladas en el Mihacale

Gorconcillo acogerá mañana domingo la fiesta en las Tierras Pobladas de Gordoncillo: música, pan y queso para

celebrar la diversidad

El MIHACALE de Gordoncillo vuelve a abrir sus puertas a la convivencia con un encuentro para celebrar la diversidad y los sabores compartidos de la tradición rural.

Este domingo, 12 de octubre, el museo se llenará de música, aromas de pan recién hecho y la intensidad de los mejores quesos del sureste leonés. Una propuesta pensada para disfrutar en comunidad y rendir homenaje a los oficios y saberes que siguen alimentando nuestra identidad colectiva.

El pan que une culturas

A las 16:30 horas, el panadero Óscar Buyo (Companeiru) ofrecerá un taller de elaboración de panes del mundo. A partir de una masa común, se crearán distintas variedades que nos invitan a reflexionar sobre cómo las tradiciones viajan, se mezclan y se transforman. Un ejercicio de memoria viva que, como la música, traspasa fronteras y se enriquece con el paso del tiempo. Inscripciones a través del WhatsApp 617201576

Una mesa común para compartir

A las 19:00 horas, con las masas de pan reposando, el patio del museo se convertirá en una gran plaza para el encuentro, donde se podrá degustar una selección de quesos elaborados en queserías del sureste leonés - Praizal, Manzer y Soterano - acompañados de panes artesanos salidos del horno de Companeiru.

Pero la verdadera esencia de esta fiesta está en el intercambio y la participación. "Queremos llenar nuestra mesa de sabores, de saberes y de historias contadas a través2de lo que cocinamos" manifiesta la organización que invita a todas las personas que se acerquen a traer sus propios platos, mermeladas, conservas o dulces caseros, junto con las recetas escritas, para disfrutar del placer de probar, aprender, compartir y formar parte de nuestro Recetario de Tierras Pobladas.

Ritmos que cruzan el Atlántico

La jornada se completará con la actuación musical de Dr. Pino (colectivo sonidero del noroeste) que nos llevará de viaje por los sonidos y ritmos de América. “De fiesta en las Tierras Pobladas” es una invitación a disfrutar de los placeres sencillos y verdaderos: la amistad, el encuentro, la buena música y los productos elaborados con
cariño por las gentes que habitan las Tierras Pobladas de aquí, de allá y de más lejos.

MIHACALE - Gordoncillo
Domingo, 12 de octubre de 2025
Taller de pan a las 16:30 h
Fiesta desde las 19:00h