valencia de don ju
Casa Alcón nombrada 'Empresa del año' por Asemco
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El restaurante Casa Alcon (antiguo Patio) de Valencia de Don Juan ha sido elegido por Asemco como merecedor del galardón empresa del año.
Este establecimiento comenzó su andadura en la calle Mayor en junio del año 1993 con Javier Alcón y su esposa, Conchita Menéndez. En la actualidad, y tras coger el testigo de sus predecesores, Ángel Merino es el actual cocinero y a cargo del comedor está Conchita Alonso.
La Asociación de Empresarios y Comercios ha decidido entregar el galardón Empresa del año a este establecimiento coyantino en reconocimiento a su trayectoria destacada en el apartado de la restauración y que ha merecido ser mencionados en la guía roja Michelin con un Bib Gourmand desde el año 2000 (14 años consecutivos).
Según señalaba Conchi Menéndez, “hemos llevado los productos de León a través de la Diputación de León a diversas ciudades de España como Alicante, Madrid, Bilbao, Sevilla, Valencia y Valladolid. Tambien hemos estado presentes en varias ciudades de Europa como Bruselas y Oporto y Lisboa, de la mano de la Junta de Castilla y León“. "Nuestras especialidades son el bacalao de diversas maneras, las cocochas tanto de merluza como de bacalao, en carnes el solomillo en distintas versiones, el rabo de ternera y lechazo asado. Las croquetas de cecina de León y los garbanzos con boletus así como gran variedad de ensaladas y arroces" indica.
Casa Alcón también ofrece a su clientela una amplia carta de vinos con especial atención a los elaborados dentro del ámbito geográfico de la Denominación de Origen Tierra de León
En cuanto a los postres destacar el arroz con leche y el mil hojas de crema con chocolate caliente en el fondo. La tarta helada de turrón y variedad de sorbetes.
La carta destaca por ofrecer una mezcla de cocina clásica y de autor usando mayormente productos de primera calidad de la tierra. En el restaurante se puede disfrutar tanto de una comida o cena formal como de un picoteo dada la variedad de platos en nuestra carta.
La entrega del galardón Empresa del año Asemco al restaurante Casa Alcón se llevará a cabo durante el transcurso de una cena que se celebrará el día 23 de mayo en la sidrería La Huerta de Don Pedro de Valencia de Don Juan.
El restaurante Casa Alcon (antiguo Patio) de Valencia de Don Juan ha sido elegido por Asemco como merecedor del galardón empresa del año.
Este establecimiento comenzó su andadura en la calle Mayor en junio del año 1993 con Javier Alcón y su esposa, Conchita Menéndez. En la actualidad, y tras coger el testigo de sus predecesores, Ángel Merino es el actual cocinero y a cargo del comedor está Conchita Alonso.
La Asociación de Empresarios y Comercios ha decidido entregar el galardón Empresa del año a este establecimiento coyantino en reconocimiento a su trayectoria destacada en el apartado de la restauración y que ha merecido ser mencionados en la guía roja Michelin con un Bib Gourmand desde el año 2000 (14 años consecutivos).
Según señalaba Conchi Menéndez, “hemos llevado los productos de León a través de la Diputación de León a diversas ciudades de España como Alicante, Madrid, Bilbao, Sevilla, Valencia y Valladolid. Tambien hemos estado presentes en varias ciudades de Europa como Bruselas y Oporto y Lisboa, de la mano de la Junta de Castilla y León“. "Nuestras especialidades son el bacalao de diversas maneras, las cocochas tanto de merluza como de bacalao, en carnes el solomillo en distintas versiones, el rabo de ternera y lechazo asado. Las croquetas de cecina de León y los garbanzos con boletus así como gran variedad de ensaladas y arroces" indica.
Casa Alcón también ofrece a su clientela una amplia carta de vinos con especial atención a los elaborados dentro del ámbito geográfico de la Denominación de Origen Tierra de León
En cuanto a los postres destacar el arroz con leche y el mil hojas de crema con chocolate caliente en el fondo. La tarta helada de turrón y variedad de sorbetes.
La carta destaca por ofrecer una mezcla de cocina clásica y de autor usando mayormente productos de primera calidad de la tierra. En el restaurante se puede disfrutar tanto de una comida o cena formal como de un picoteo dada la variedad de platos en nuestra carta.
La entrega del galardón Empresa del año Asemco al restaurante Casa Alcón se llevará a cabo durante el transcurso de una cena que se celebrará el día 23 de mayo en la sidrería La Huerta de Don Pedro de Valencia de Don Juan.
Ángela | Martes, 13 de Mayo de 2014 a las 12:27:07 horas
Me parece un gran acierto. En pocos sitios por la zona he comido como ahí. Trato inmejorable y cocina estupenda y económica para la calidad que dan.
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