La sorprendente hamburguesa de búfalo de este restaurante de carretera en León

Si eres fan de las hamburguesas hoy es tu día. Es el Día de la Hamburguesa se celebra el 28 de mayo. Una curiosa receta de origen incierto pero que se ha convertido en todo un icono y que ha dejado su huella en el cine, la literatura o la pintura.

En la cultura estadounidense la hamburguesa es más que importante. Épica es la película de Pulp Fiction de Quentin Tarantino en el que los protagonistas -John Travolta y Samuel L Jackson- dejan claro que la hamburguesa es básica en todo desayuno nutritivo. Dejando de lado estas excentricidades que huyen de cualquier desayuno equilibrado lo cierto es que ya existían en época romana. De hecho, en las calles de Hispania (España) ya se comercializaban las albóndigas de carne aplastada.

En el sur de León existe un lugar donde poder degustar este manjar con un toque único. Las hamburguesas de búfalo triunfan en el área de Palazuelo en la A66 (salida 194) en Villaquejida. En esta gran área de servicio que cuenta con gasolinera, cafetería, tienda y restaurante además de otros servicios, se pueden encontrar estas curiosas y llamativas hamburguesas de búfalo que conquistan todos los paladares.

Destacar que las hamburguesas son elaboradas con carne de búfalo de ganadería propia de Palazuelo. Además de disfrutar de la hamburguesa de búfalo en el local también se puede adquirir envasada para saborearla Así como cecina de búfalo y otras deliciosas especialidades de elaboración propia.

Una buena escusa para un ‘alto’ en el camino y saborear unas hamburguesas únicas y espectaculares.