Poeda lanza el concurso "Las Recetas de mi Familia" para promover la gastronomía tradicional en el sur de León

La asociación Poeda, presenta una propuesta enmarcada en el proyecto de Cooperación “Restauración en Red” con un concurso de recetas como propuesta para favorecer el desarrollo de los productos locales, y el saber hacer de las gentes del sur de León, de poner en valor la gastronomía tradicional de la zona y promocionar las marcas de productos locales.

Se pretende que los más jóvenes de la casa nos desvelen las recetas que pasan de generación en generación dentro de sus familias, y queremos conocer los entresijos del recetario familiar y “chuparnos los dedos” con esos deliciosos platos que se elaboran con productos locales. La participación se encuentra abierta desde el pasado día 24 de mayo hasta el día 9 de junio donde niños/as y jóvenes desde 6 años hasta 16 años pertenecientes a los municipios de dicho territorio podrán presentar sus propuestas de forma online junto con un adulto de la familia.

Poeda, Páramo Órbigo Esla Desarrollo Asociado, es una asociación cuya finalidad es la mejora del tejido económico y social de la zona Páramo-Órbigo-Esla, asegurando la conservación del espacio y sus recursos naturales y patrimoniales del sur de León.

Con el proyecto de cooperación Restauración en Red se pretende crear sinergias entre diferentes potencialidades existentes en todos los territorios que participan en el proyecto, descubriendo los sabores auténticos del territorio, donde cada plato cuenta una historia única de las comarcas, llena de tradición y pasión por la buena comida. Restauración en Red trata de ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.

Puedes consultar las bases: aquí