XXVI Jornadas gastronómicas de la matanza en Puebla de Lillo

El municipio leonés de Puebla de Lillo celebra el próximo fin de semana sábado 18 y domingo 19 la XXVI jornadas gastronímicas de la matanza y una feria de esquí y ocio de montaña.

Las jornadas gastronómicas serán en los restaurantes del municipio, ofrecerán un menú con los grandes protagonistas de la matanza, morcilla y picadillo, patatas con costillas, lomo, manos y morro, y rabo y oreja.

Las Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Puebla de Lillo son una de las últimas citas con las que se cierra el calendario festivo en la Montaña Oriental Leonesa, atraer a miles de visitantes que como cada año acuden a la cita gastronómica local para degustar el ya tradicional menú en base a productos deribados o provenientes de la matanza del cerdo. Los restaurantes locales donde se celebra son en el Bar Madrid, y Restaurante Las Nieves en Puebla de Lillo; en el Restaurante Casa Federico de Isoba; así como en el Restaurante del Hotel Pico Agujas.

La Matanza lleva, este 2023, hasta 26 ediciones siendo una de las más esperadas por los visitantes, con una completa programación que combina el ocio en la montaña, productos y actividades relacionadas con deportes de invierno como el esquí, que se podrán disfrutar en los stands del recinto ferial.

A su vez esta feria y dado que se encontra en la zona de influencia de la Estación Invernal San Isidro, con los años a las jornadas, se incorporó la oferta de nieve y deporte de montaña, aglutinando en un mismo espacio expositivo productos de alimentación, artesanía y deportes invernales y/o de montaña, que junto a la feria de ganado que se viene llevando a cabo el último día de las jornadas le confiere a este evento una categoría multisectorial que supone para el comercio local y para los habitantes del municipio un cita ineludible.

Es una de las ferias más relevantes de la provincia de León, se celebra desde 1997  y con gran afluencia de público incluida en el calendario de ferias comerciales de Castilla y León y uno de los eventos más destacados en la Montaña Oriental Leonesa.