Fresno vuelve a presumir de pimiento y de huerta este fin de semana

El pimiento vuelve a ser el mejor embajador de Fresno de la Vega. La localidad acoge la Feria del Pimiento su fiesta más destacada y más popular, un evento que rompe fronteras y que recibe numerosas visitas desde otros puntos más allá de la provincia e incluso de la Comunidad.

En Fresno de la Vega el motor casi de todo es el pimiento. Todo gira en torno a la producción de este manjar de la huerta que tiene carácter (y sabor propio). Por ello y por todos sus valores el Pimiento Morrón cuenta desde 2007 con el título de IGP, un marchamo que avala la autenticidad y valor de este producto que nace entre los mimos de una tierra.

La Feria del Pimiento, organizada por el Ayuntamiento de Fresno, reunirá a más de 25 horticultores que ofrecerán además de pimientos los mejores productos de la huerta. Pero no solo eso, es muy típico pasear por Fresno y encontrar las puertas abiertas con pimientos a la venta, un atractivo singular que se repite año tras año.

Después del parón que supuso la pandemia, la Feria regresa con la ilusión de superar todos los récords y volver a ser capital de la huerta. Se estima que sean unas 30.000 personas las que pasen por la Feria. Como es habitual, habrá una carpa con más de una docena de expositores agroalimentarios. Además habrá artesanos en una cita que cuenta con multitud de puestos con productos variados en lo que se convierte en un gigantesco centro comerical. La cifra total de puestos está muy cerca de los 300.

La Feria comienza mañana pero los actos ya han comenzado. Ayer fue la recogida de pimientos para la popular pimentada que reparte miles de raciones cada año. Hoy será la tradicional picada de pimientos, a partir de las 15:00 horas en la Cámara Agraria. Esta noche habrá bingo interpeñas (23:30 horas) en la Plaza MAyor y discomóvil hasta que los más trasnochadores aguanten.

Ya está en marcha la 37ª edición de la Feria del Pimiento. Una cita declarada de Interés Turístico Provincial.