Rojo, morrón y muy sabroso, así es el pimiento de Fresno de la Vega. Todo un manjar,
con gran calidad, de la vega del Esla que puede considerarse el 'Rey de las
Hortalizas'. El pimiento es toda una seña de identidad para Fresno de la Vega y así lo constata la
celebración de la Feria
del Pimiento en Fresno de la Vega
que este año alcanza su trigésima edición. Treinta años de una cita
indispensable en la agenda de centenares de personas que durante el próximo fin
de semana viajarán hasta la localidad para disfrutar de la muestras, degustar y
adquirir la rica hortaliza junto con otros productos de la huerta.
El pimiento cuenta con el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida lo
que significa un valor añadido al producto que "miman" en Fresno de la Vega. Del mismo modo, la
localidad presume que su Feria es única y está reconocida con el nombramiento
de Interés Turístico Comarcal. Algo que llena de orgullo a toda la localidad,
ya que, quién más o menos, todo el mundo tiene huertas y tiene pimientos.
La Feria es un
potencial turístico. En toda la provincia, en toda la comunidad y Asturias es
muy fácil encontrar excursiones programadas a Fresno para disfrutar del evento,
y es que la Feria
del Pimiento lleva el nombre de Fresno de la Vega por toda la geografía española. Además, la Feria es un importantísimo
motor económico, muy esperado por agricultores, conserveras, cooperativas...
toda la localidad espera con ansias la celebración de la Feria. Y ya queda poco,
mañana mismo comienzan los preparativos para la gran pimentada del domingo.
Las previsiones de afluencia de público son optimistas, también lo son las
meteorológicas. Alrededor de 40.000 personas visitan la Feria en la que se puede
adquirir además de pimientos y las mejores hortalizas casi de todo. Desde hace
unos años, junto a los puestos de hortalizas se puede visitar un mercadillo con
todo tipo de puestos que ofrecen variedad.
La Feria llega
acompañada de un intenso programa de actividades en la que destaca la
colaboración de las peñas y asociaciones. Un año más, la pimentada del domingo
vuelve a ser una de las citas ineludibles de la programación. También regresa
el concurso de hortalizas y no faltan las verbenas nocturnas.
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