Ya hay 30 alumnos para el Curso de la ULE

El próximo miércoles comenzará en Valencia de Don Juan el Curso de Verano de la Universidad de León 'De la cepa a la mesa' que tratará la evolución histórica de la producción de vino. Las inscripciones están abiertas hasta el martes o hasta que se complete el cupo de participantes marcado por la Universidad. La formación, en la que hay inscritos ya 30 alumnos, finalizará con una jornada en Gordoncillo donde el grupo realizará diferentes visitas.


Durante estos últimos días se han cerrado varios aspectos del programa definitivo en el que además de las tradicionales ponencias de este tipo de cursos existe una importante parte práctica en la que los alumnos podrán disfrutar de rutas guiadas e incluso catas. Además, la organización del curso ofrece, de forma opcional, la posibilidad de comer en bodegas tradicionales.


Miércoles, 10-Julio-2013:

Ayuntamiento de Valencia de Don Juan (Salón de plenos, Plaza Mayor nº 1, planta 1ª)

09:00 - 9:30 horas. Entrega de documentación a los asistentes inscritos.

09:30 - 11:30 horas. Ponencia El vino: primeras evidencias en el registro arqueológico. Carlos Fernández Rodríguez (Universidad de León). Natividad Fuertes Prieto (Universidad de León).

11:30 - 13:30 horas. Ponencia Con ellos vino el vino. Retazos de la importancia de su cultivo y su consumo en la Hispanoamérica colonial. María Isabel Viforcos Marinas (Universidad de León).

13:30 - 14:00: Inauguración oficial del Curso.

Opcional: comida en bodega-restaurante

16:00 - 20:00: El vino y el cine. Presentación y proyección de la película Esta tierra es mía. Director: Henry King (año 1959). Roberto Castrillo Soto (Universidad de León)

            Debate: El mundo del vino en el melodrama clásico americano.

Opcional: paseo-visita guiada por la localidad de Valencia de Don Juan

Jueves, 11- Julio -2013:            

Ayuntamiento de Valencia de Don Juan (Salón de plenos, Plaza Mayor nº 1, planta 1ª)

09:30 - 11:30 horas. Ponencia Viñedos y vino en los monasterios medievales leoneses. Santiago Domínguez Sánchez (Universidad de León).

12:00 - 14:00 horas. Ponencia Realidad y perspectivas de la Denominación de Origen 'Tierra de León'. Alejandro González Jiménez (Director Técnico del Consejo Regulador de la DO 'Tierra de León'.

Opcional: comida en bodega-restaurante

16:00 – 20:00 horas: Visita guiada Bodegas de Valencia de Don Juan. Javier Revilla Casado (Universidad de León). Recorrido exterior por las bodegas coyantinas. Visita a las bodegas Giganto y 'La Bodeguilla'.

Viernes, 12- Julio -2013:           

Gordoncillo, Bodega Gordonzello (C/ Alto de Santa Marina, s/n).

09:30 - 11:30 horas. Ponencia Vino y viticultores en León en la Edad Moderna y Contemporánea. Juan Manuel Bartolomé Bartolomé (Universidad de León). Miguel José García González (Instituto Gil y Carrasco, Ponferrada).

12:00 - 14:00 horas. Ponencia El patrimonio que atesora la DO 'Tierra de León' y sus potencialidades de cara al turismo enológico. Javier Revilla Casado (Universidad de León).

Opcional: comida en restaurante

16:00 – 20:00 horas. Viñedo, cueva tradicional y bodega actual de la DO 'Tierra de León'. Visita cuevas tradicionales ('La Vita' y Centro de Interpretación de la Viña y el Vino). Visita al viñedo de Gordoncillo. Visita guiada a la Bodega Gordonzello y cata de vinos.

Información e inscripciones:       http://fgulem.unileon.es/euniversitaria/curso.aspx?id=165

Blog:                                        http://vinoleon.blogspot.com.es/