Lonja Agropecuaria de León
El diferencial de precio de leche de vaca entre Francia y España, marca un nuevo récord en septiembre
El mes de septiembre ha marcado un nuevo récord en lo que concierne al diferencial del precio de la leche que cobra un ganadero español con respecto a uno francés, en el país galo según el informe del Observatorio del Mercado Europeo de la Leche se liquidó a 0,3740 euros el litro, frente a los 0,3049 euros litro de un ganadero español, lo que significa prácticamente 0,07 euros por litro (más de 11 pesetas).
Se da además la circunstancia de que España es un país que no cubre sus necesidades lácteas teniendo que importar más de 2,2 millones de toneladas, con una producción de unos 7 millones y un consumo de unos 9,2 millones, frente a Francia que es un país netamente exportador y que casi cuadruplica a España en producción, es decir, produce cerca de 24 millones de toneladas.
A partir de enero de 2019, la leche, queso, nata, yogures, mantequilla, kéfir, e incluso las leches y natas edulcoradas y aromatizadas con fruta o cacao, deberán indicar en el etiquetado el país de origen de la leche (dónde fue ordeñada la vaca y dónde fue transformado el producto), esta medida ya vigente en Francia desde enero de 2017 ha sido muy positiva en ese país y esperamos que en España la medida también alivie la precariedad que existe en el mercado lácteo, aunque según a nuestro entender esta medida tiene que estar acompañada en estos meses, hasta que entre en vigor en enero, de una amplia campaña de información y concienciación dirigida al consumidor español.
En cuanto a la alubia, ha empezado a cotizar la variedad redonda, esperamos incorporar en próximas fechas la variedad Negra que es la única que aún no cotiza.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 10-10-18
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
CEREALES
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/t
€/t
Trigo Pienso
177,00
177,00
=
Cebada
171,00
171,00
=
Triticale
171,00
171,00
=
Centeno
160,00
160,00
=
Avena
133,00
133,00
=
Maíz
S/C
S/C
* Maíz con menos del 15% de humedad
GIRASOL
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/t
€/t
Girasol*
295
290
▼
Girasol alto oleico**
360
360
=
* Calidad Tipo 9-2-44
** 80% mínimo de ácido oleico
ALUBIAS
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/kg
€/kg
Canela
1,40
1,40
=
Negra
S/C
S/C
Palmeña Redonda
1,70
1,70
=
Planchada
1,40
1,30
▼
Plancheta
1,40
1,40
=
Pinta
0,85
0,85
=
Riñón de León
0,95
0,95
=
Redonda
S/C
0,95
PATATAS
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/t
€/t
Agria
240,00
240,00
=
Jaerla
240,00
240,00
=
Kennebec
280,00
280,00
=
Red Pontiac
260,00
260,00
=
Red Scarlett
220,00
220,00
=
Hermes
210,00
200,00
▼
Desirée
220,00
220,00
=
FORRAJES
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/t
€/t
Alfalfa paquete rama
162,00
162,00
=
Alfalfa paquete deshidratado
180,00
180,00
=
Paja 1ª (Cebada)
31,00
31,00
=
Veza forraje de 1ª
117,00
117,00
=
Forraje
84,00
84,00
=
LECHE DE VACA
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/Litro
€/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes
0,305
0,305*
=
*Prima de 3 €/t por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada julio-agos-sept
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
Euros/E.Q.
Euros/E.Q.
Leche de oveja
0,0646
0,0646*
=
Leche de cabra
0,0661
0,0661*
=
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes agosto
Media provincia León E.Q. mes septiembre leche oveja 12,51 y leche cabra 8,16 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
OVINO
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
€/kg Vivo
€/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg.
5,30
4,95
▼
Cabritos hasta 11 kg
5,30
4,95
▼
€/Unidad
€/Unidad
Corderos 12,1-15 kg
64,00
59,00
▼
Corderos 15,1-18 kg
65,00
65,00
=
Corderos 18,1-23 kg
68,00
68,00
=
Corderos 23,1-27 kg
70,00
70,00
=
Corderos 27,1-35 kg
75,00
75,00
=
Ovejas vida merino
110,00
110,00
=
Ovejas vida leche
110,00
110,00
=
Ovejas vida Assaf *
120,00
120,00
=
Ovejas sacrificio 1ª
50,00
50,00
=
Ovejas sacrificio 2ª
20,00
20,00
=
* Sin carta
VACUNO
COTIZACION
ANTERIOR
COTIZACION
ACTUAL
DIF.
GANADO VIDA
€/Unidad
€/Unidad
Mamones pinto
130,00
130,00
=
Mamones macho cruzado
250,00
250,00
=
Mamones hembra cruzado
150,00
150,00
=
Pasteros macho ( 200 kg)
640,00
630,00
▼
Pasteros hembra ( 200 kg)
510,00
490,00
▼
BOVINO CARNE
€/Kg. Canal
€/Kg. Canal
Hembras 180-200 kg.
U
4,00
4,00
=
R
3,90
3,90
=
O
3,45
3,45
=
Hembras 201-250 kg.
U
4,00
4,00
=
R
3,90
3,90
=
O
3,45
3,45
=
Hembras más 250 kg.
U
4,00
4,00
=
R
3,90
3,90
=
O
3,45
3,45
=
Machos 200-250 kg.
U
3,85
3,80
▼
R
3,75
3,70
▼
O
3,45
3,45
=
Machos 251-300 kg.
U
3,85
3,80
▼
R
3,75
3,70
▼
O
3,45
3,45
=
Machos más de 300 kg.
U
3,85
3,80
▼
R
3,75
3,70
▼
O
3,45
3,45
=
VACAS SACRIFICIO
€/Kg. Canal
€/Kg. Canal
Fábrica y Segunda
1,60/2,60
1,60/2,60
=
Primera y Extra (Engrasada)
2,70/3,50
2,70/3,50
=
El mes de septiembre ha marcado un nuevo récord en lo que concierne al diferencial del precio de la leche que cobra un ganadero español con respecto a uno francés, en el país galo según el informe del Observatorio del Mercado Europeo de la Leche se liquidó a 0,3740 euros el litro, frente a los 0,3049 euros litro de un ganadero español, lo que significa prácticamente 0,07 euros por litro (más de 11 pesetas).
Se da además la circunstancia de que España es un país que no cubre sus necesidades lácteas teniendo que importar más de 2,2 millones de toneladas, con una producción de unos 7 millones y un consumo de unos 9,2 millones, frente a Francia que es un país netamente exportador y que casi cuadruplica a España en producción, es decir, produce cerca de 24 millones de toneladas.
A partir de enero de 2019, la leche, queso, nata, yogures, mantequilla, kéfir, e incluso las leches y natas edulcoradas y aromatizadas con fruta o cacao, deberán indicar en el etiquetado el país de origen de la leche (dónde fue ordeñada la vaca y dónde fue transformado el producto), esta medida ya vigente en Francia desde enero de 2017 ha sido muy positiva en ese país y esperamos que en España la medida también alivie la precariedad que existe en el mercado lácteo, aunque según a nuestro entender esta medida tiene que estar acompañada en estos meses, hasta que entre en vigor en enero, de una amplia campaña de información y concienciación dirigida al consumidor español.
En cuanto a la alubia, ha empezado a cotizar la variedad redonda, esperamos incorporar en próximas fechas la variedad Negra que es la única que aún no cotiza.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 10-10-18
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
|
CEREALES |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/t |
€/t |
|
|
Trigo Pienso |
177,00 |
177,00 |
= |
|
Cebada |
171,00 |
171,00 |
= |
|
Triticale |
171,00 |
171,00 |
= |
|
Centeno |
160,00 |
160,00 |
= |
|
Avena |
133,00 |
133,00 |
= |
|
Maíz |
S/C |
S/C |
|
* Maíz con menos del 15% de humedad
|
GIRASOL |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/t |
€/t |
|
|
Girasol* |
295 |
290 |
▼ |
|
Girasol alto oleico** |
360 |
360 |
= |
* Calidad Tipo 9-2-44
** 80% mínimo de ácido oleico
|
ALUBIAS |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/kg |
€/kg |
|
|
Canela |
1,40 |
1,40 |
= |
|
Negra |
S/C |
S/C |
|
|
Palmeña Redonda |
1,70 |
1,70 |
= |
|
Planchada |
1,40 |
1,30 |
▼ |
|
Plancheta |
1,40 |
1,40 |
= |
|
Pinta |
0,85 |
0,85 |
= |
|
Riñón de León |
0,95 |
0,95 |
= |
|
Redonda |
S/C |
0,95 |
|
|
PATATAS |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/t |
€/t |
|
|
Agria |
240,00 |
240,00 |
= |
|
Jaerla |
240,00 |
240,00 |
= |
|
Kennebec |
280,00 |
280,00 |
= |
|
Red Pontiac |
260,00 |
260,00 |
= |
|
Red Scarlett |
220,00 |
220,00 |
= |
|
Hermes |
210,00 |
200,00 |
▼ |
|
Desirée |
220,00 |
220,00 |
= |
|
FORRAJES |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/t |
€/t |
|
|
Alfalfa paquete rama |
162,00 |
162,00 |
= |
|
Alfalfa paquete deshidratado |
180,00 |
180,00 |
= |
|
Paja 1ª (Cebada) |
31,00 |
31,00 |
= |
|
Veza forraje de 1ª |
117,00 |
117,00 |
= |
|
Forraje |
84,00 |
84,00 |
= |
|
LECHE DE VACA |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/Litro |
€/Litro |
|
|
Hasta 15.000 Litros/Mes |
0,305 |
0,305* |
= |
*Prima de 3 €/t por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada julio-agos-sept
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
|
LECHE DE OVEJA Y DE CABRA |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
Euros/E.Q. |
Euros/E.Q. |
|
|
Leche de oveja |
0,0646 |
0,0646* |
= |
|
Leche de cabra |
0,0661 |
0,0661* |
= |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes agosto
Media provincia León E.Q. mes septiembre leche oveja 12,51 y leche cabra 8,16 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
|
OVINO |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/kg Vivo |
€/kg Vivo |
|
|
Lechazos hasta 12 kg. |
5,30 |
4,95 |
▼ |
|
Cabritos hasta 11 kg |
5,30 |
4,95 |
▼ |
|
|
€/Unidad |
€/Unidad |
|
|
Corderos 12,1-15 kg |
64,00 |
59,00 |
▼ |
|
Corderos 15,1-18 kg |
65,00 |
65,00 |
= |
|
Corderos 18,1-23 kg |
68,00 |
68,00 |
= |
|
Corderos 23,1-27 kg |
70,00 |
70,00 |
= |
|
Corderos 27,1-35 kg |
75,00 |
75,00 |
= |
|
Ovejas vida merino |
110,00 |
110,00 |
= |
|
Ovejas vida leche |
110,00 |
110,00 |
= |
|
Ovejas vida Assaf * |
120,00 |
120,00 |
= |
|
Ovejas sacrificio 1ª |
50,00 |
50,00 |
= |
|
Ovejas sacrificio 2ª |
20,00 |
20,00 |
= |
* Sin carta
|
VACUNO |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
GANADO VIDA |
€/Unidad |
€/Unidad |
|
|
Mamones pinto |
130,00 |
130,00 |
= |
|
Mamones macho cruzado |
250,00 |
250,00 |
= |
|
Mamones hembra cruzado |
150,00 |
150,00 |
= |
|
Pasteros macho ( 200 kg) |
640,00 |
630,00 |
▼ |
|
Pasteros hembra ( 200 kg) |
510,00 |
490,00 |
▼ |
|
BOVINO CARNE |
€/Kg. Canal |
€/Kg. Canal |
|
|
Hembras 180-200 kg. |
|
|
|
|
U |
4,00 |
4,00 |
= |
|
R |
3,90 |
3,90 |
= |
|
O |
3,45 |
3,45 |
= |
|
Hembras 201-250 kg. |
|
|
|
|
U |
4,00 |
4,00 |
= |
|
R |
3,90 |
3,90 |
= |
|
O |
3,45 |
3,45 |
= |
|
Hembras más 250 kg. |
|
|
|
|
U |
4,00 |
4,00 |
= |
|
R |
3,90 |
3,90 |
= |
|
O |
3,45 |
3,45 |
= |
|
Machos 200-250 kg. |
|
|
|
|
U |
3,85 |
3,80 |
▼ |
|
R |
3,75 |
3,70 |
▼ |
|
O |
3,45 |
3,45 |
= |
|
Machos 251-300 kg. |
|
|
|
|
U |
3,85 |
3,80 |
▼ |
|
R |
3,75 |
3,70 |
▼ |
|
O |
3,45 |
3,45 |
= |
|
Machos más de 300 kg. |
|
|
|
|
U |
3,85 |
3,80 |
▼ |
|
R |
3,75 |
3,70 |
▼ |
|
O |
3,45 |
3,45 |
= |
|
VACAS SACRIFICIO |
€/Kg. Canal |
€/Kg. Canal |
|
|
Fábrica y Segunda |
1,60/2,60 |
1,60/2,60 |
= |
|
Primera y Extra (Engrasada) |
2,70/3,50 |
2,70/3,50 |
= |
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