Los Óscar queseros premian con una medalla de plata al Valderrodil Añejo de la Cooperativa Vega Esla

El World Cheese Awards, el certamen más prestigioso del mundo del queso, tuvo lugar el pasado 18 de noviembre. En este certamen el queso Valderrodil Añejo de Cooperativa Vega Esla de Toral de los Guzmanes fue reconocido con una medalla de plata, un galardón que ha sido muy bien recibido por la empresa ya que este queso fue premiado el año pasado con una medalla de bronce.

Valderrodil Añejo se trata de un queso curado de leche cruda de oveja de más de doce meses de curación. Este queso se logra con la mejor leche de oveja con un esmerado afinado y "mimando" el proceso de curación. Un queso que ha sabido conquistar el paladar de los World Cheese Awards.