La Alubiada, un guiso con mucho sabor a fiesta

El buen ambiente y la alegría de los vecinos de Laguna de Negrillos se volvían a unir un año más en su alubiada tradicional, que sirvió  para realizar una gran comida popular en el merendero municipal.

Después de un intenso fin de semana de actividades y fiesta, uno de los principales actos de la jornada de ayer fue la Alubiada. El Ayuntamiento de Laguna de Negrillos con la colaboración de la peña La Coral repartieron ayer aproximádamente 1.200 raciones de alubias entre todos los asistentes.

Pan, alubias y una guindilla para los que les guste el picante fue el menú obligado, junto a su cacharro de barro  y su cuchara de madera tradicional. Vecinos y visitantes disfrutaron así de la legumbre por excelencia de la localidad.

Laguna de Negrillos siempre ha sido caracterizada por sus numerosas fiestas, su alegría y el buen ambiente que promueven sus más de 30 peñas locales; que continuaron dando color con sus uniformes y logos a unas fiestas muy populares en toda la comarca.

Cuatro días de fiesta en la que han destacado actividades como el descenso del reguero, el concurso de matas, el desfile de carrozas, la orquesta Ipanema, juegos y verbenas.

Los actos festivos concluyeron ayer, pero el próximo sábado 29 de agosto tendrá lugar la décimo cuarta Carrera de La Alubia donde se espera una gran afluencia de público.