El farinato protagonista de la Feria de la Tapa

El Ayuntamiento de Villademor de la Vega impulsa la primera edición de la Feria de la Tapa con el objetivo de promocionar el farinato, embutido muy popular en la localidad aunque es originario de Salamanca. En la iniciativa participan los tres bares de la localidad que ofrecerán -sin coste adicional a la consumición- una de las dos tapas elaboradas para la Feria, una de las cuales tiene que estar realizada a base de farinato.

El farinato es una especie de embutido realizado a base de pan, manteca de cerdo, tocino y carne. Su elaboración es muy típica en la localidad, siendo uno de los productos más típicos de la gastronomía local.

El Ayuntamiento de Villademor de la Vega impulsa esta iniciativa con el objetivo de fomentar esta característica de la gastronomía local y, a la vez, ofrecer una interesante alternativa de ocio. Cabe señalar que la subdelegada de Gobierno en León, María Teresa Mata, visitará la localidad para disfrutar de este tradicional plato.

La Feria de la Tapa se desarrollará mañana sábado, 15 de agosto, y el domingo, 16 de agosto, en los bares de la Casa de la Cultural, las Piscinas y el Dallas en horario de mañana (de 12:00 a 15:00 horas). Los consumidores podrán votar las tapas y se entregará el galardón de Tapa de Oro de Villademor de la Vega. Además, habrá un sorteo de cinco botellas de vino entre todos los consumidores.