Repetición en el precio de los cereales a la espera de que se consolide la tendencia alcista que experimentan los mercados internacionales

En la sesión de la lonja celebrado ayer en Santa María del Páramo repetición del precio de todos los cereales a excepción del maíz que experimenta una subida 3 euros, pasando a cotizar a 170 euros la tonelada. Se está a la espera de ver si se consolida la tendencia alcista de los mercados internacionales, ya que a la fecha es difícil trasladar lo que ocurre, sobre todo en Chicago pues ha cogido a los mercados desprevenidos.

Si siempre en el sector cerealista tomamos como referencia el mercado de Chicago, se puede calificar las dos últimas semanas de cotización de trigo y maíz como espectaculares. El pasado día 15 de junio, el maíz cotizaba en la bolsa de Chicago a 348$ bushel y a fecha de hoy está cotizando a 426 $ bushel, lo que representa una subida de más del 22%  en una quincena, por su parte el trigo en esa misma fecha cotizaba a 488 $ bushel y a fecha de hoy cotiza a 610 $ bushel, lo que representa una subida del 25% en la misma quincena.

En el caso del trigo esta subida se motiva por un nerviosismo creciente a que productores importantes como Canadá, Rusia y parte de la U.E. están padeciendo una sequía en el último ciclo del cultivo y por ello puede haber una importante merma tanto en los rendimientos esperados como en la calidad del género.

En el caso del maíz los motivos son totalmente opuestos, las grandes zonas maiceras de EEUU están sufriendo importantes inundaciones que sumado a que el precio del maíz cuando se sembró era poco atractivo y por tanto el agricultor escamoteó a la hora de efectuar los abonados dado su alto coste y por ello en este momento esta deficiencia está ocasionando que muchos campos empiecen a amarillear con la consiguiente pérdida de rendimientos. También destacar el exceso de optimismo que los mercados tenían sobre rendimiento por hectárea y que ya se da por hecho que estas previsiones no se van a cumplir.

Los precios en la sesión de hoy han quedado: trigo  176,00 €/t, cebada 168,50€/t, triticale 170,00 €/t, centeno 161,00 €/t y avena 168,50 €/t.

COTIZACIONES DE LA MESA AGRICOLA DE CEREAL 01-07-15

*  Maíz  con menos del 15% de humedad