Redacción
Domingo, 13 de Julio de 2014
gastronomía
Las tapas conquistan Valderas
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![[Img #9837]](upload/img/periodico/img_9837.jpg)
Una iniciativa gastronómica, 'Valderas de Tapas', ofrece una interesante alternativa de ocio en la villa del Cea hasta el próximo 20 de julio. Diez establecimientos (El Rebeco, Lyder, Don Manuel, Los Castillos, Pinta, Cea, El Paso, Plaza, La Casita y el Canario) participan en la feria de tapas que desde el viernes protagoniza la oferta de ocio valderense.
La hora de los vinos resulta así más atractiva. Por un euro, los establecimientos participantes ofrecen una tapa especial. La propuesta está resultando un éxito y ayer fueron muchas los establecimientos que agotaron sus tapas.
El Rebeco apuesta por una deliciosa tapa cuyo ingrediente principal es uno de los sabores más famosos de Valderas, el bacalao. El resultado es una tapa que está gustando mucho, tanto que se acaban las existencias. Lo mismo ocurre con el Lyder que ofrece un 'bocado' de pita, solomillo, roquerfort y pimiento. Otra propuesta más clásica es la del Paso que con un 'montado' compuesto de huevo frito, salchicha y patatas fritas sobre panecillo también está gustando mucho. La mayoría de las tapas son calientes pero El Don Manuel y La Casita han optado por tapas frías, el primero con canutillo de cecina y el último por un bombón de foie sobre hojaldrado. Además de éstas, hay otras propuestas, setas rebozadas, hojaldradados rellenos, vieiras rellenas... auténticos manjares que hacen más deliciosa la hora de los vinos en Valderas.
Además, todos los que degusten tres tapas entran en el sorteo de diferentes premios al votar por su tapa preferida. Los establecimientos participantes sellan unas cartillas, y cada tres degustaciones se puede votar a una de las tapas participantes.
Una iniciativa gastronómica, 'Valderas de Tapas', ofrece una interesante alternativa de ocio en la villa del Cea hasta el próximo 20 de julio. Diez establecimientos (El Rebeco, Lyder, Don Manuel, Los Castillos, Pinta, Cea, El Paso, Plaza, La Casita y el Canario) participan en la feria de tapas que desde el viernes protagoniza la oferta de ocio valderense.
La hora de los vinos resulta así más atractiva. Por un euro, los establecimientos participantes ofrecen una tapa especial. La propuesta está resultando un éxito y ayer fueron muchas los establecimientos que agotaron sus tapas.
El Rebeco apuesta por una deliciosa tapa cuyo ingrediente principal es uno de los sabores más famosos de Valderas, el bacalao. El resultado es una tapa que está gustando mucho, tanto que se acaban las existencias. Lo mismo ocurre con el Lyder que ofrece un 'bocado' de pita, solomillo, roquerfort y pimiento. Otra propuesta más clásica es la del Paso que con un 'montado' compuesto de huevo frito, salchicha y patatas fritas sobre panecillo también está gustando mucho. La mayoría de las tapas son calientes pero El Don Manuel y La Casita han optado por tapas frías, el primero con canutillo de cecina y el último por un bombón de foie sobre hojaldrado. Además de éstas, hay otras propuestas, setas rebozadas, hojaldradados rellenos, vieiras rellenas... auténticos manjares que hacen más deliciosa la hora de los vinos en Valderas.
Además, todos los que degusten tres tapas entran en el sorteo de diferentes premios al votar por su tapa preferida. Los establecimientos participantes sellan unas cartillas, y cada tres degustaciones se puede votar a una de las tapas participantes.
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