Empieza a cotizar la patata

Hoy ha comenzado a cotizar la patata, cosa casi impensable hace unos años, ya que la provincia de León se caracterizaba por una siembra tardía y una recolección otoñal, pero cada vez son más los agricultores, sobre todo de la comarca de la Valduerna, que arriesgándose a las inclemencias meteorológicas optan por variedades tempranas, buscando así una mayor rentabilidad en el precio final. Así han cotizado la Jaerla a 0,45 €/kg, la Kennebec a 0,36 €/kg y la Red Pontiac a 0,34€/kg, lo que consideramos unos buenos precios para esta época, pero muy lejos de cómo se encuentran en los lineales de las grandes superficies y supermercados, que hoy mismo oscilaban entre 0,85 y 1,30 €/kg, lo que supone un incremento de entre el 125 y el 255 % de la finca al consumidor, en un producto en el que apenas tiene coste su manufacturación.