Fresno rinde homenaje a su mejor embajador: el pimiento

Este fin de semana llega a Fresno de la Vega la cita más esperada de la localidad. La Feria del Pimiento celebra este año su trigésima sexta edición y espera batir todos los récords de visitas y alcanzar 50.000 asistentes. Los puestos de la Feria abrirán sus puertas mañana sábado y el domingo, no obstante en Fresno el pimiento ya se siente y desde ayer ya se disfrutar de los diversos preparativos para uno de los eventos más típicos de la Feria, la pimentada. También ayer tuvo lugar la inauguración de la exposición de pintura de Ángel Merino López.

Como si de una joya se tratara Fresno presume de sus pimientos. Morrones, de cuatro morros, de un rojo brillante y de gran tamaño. El pimiento es la joya más preciada de la huerta de Fresno en la que abundan numerosas hortalizas que también se expondrán en la Feria

La pimentada el domingo será la "excusa" perfecta para dejarse conquistar con el sabor de los pimientos. Una oportunidad para el deleite de los paladares de este manjar de la huerta. Pero antes habrá mucho más. Este viernes, a las 15:00 horas, comenzará la picada de pimientos en la antigua Cámara Agraria. A las 21:30 horas será la coronación de la Reina y Damas, después habrá concentración de peñas y una parrillada. La noche será animada por discomóvil.

La jornada del sábado arrancará temprano con la instalación de los diversos puestos. Además de pimientos y hortalizas, la Feria está integrada por diversos puestos agroalimentarios y cientos de puestos de productos variados. Como cada año tendrá lugar el concurso de pimientos y hortalizas en el Ayuntamiento, todos los interesados pueden presentar sus productos hasta las doce del mediodía del sábado. 

El pregón este año correrá a cargo del presentador y reportero de televisión de Aquí la Tierra, Juan Pablo Carpintero Puente. Será mañana sábado a las 13:00 horas. Por la tarde habrá juegos en el parque de las Fontanicas, la orquesta Cuarta Calle y la discomóvil Amnexia. 

Más internacional que nunca

Se dice que el mejor embajador de Fresno de la Vega es el pimiento y buena prueba de ello es que este año hasta la localidad, atraídos por el pimiento, tendrá  un encuentro de gastronomía de cáracter internacional. Se congregarán varios cocineros venidos de Chile, Perú o Argentina, además de varios miembros de la embajada de Uzbekistan, que ofrecerán demostraciones y exhibiciones de su cocina. La asociación internacional de periodistas y escritores latinos de turismo Visión organiza este encuentro de gastronomía en el marco de la Feria del Pimiento.

Para el domingo están previstas dos intervenciones gastronómicas con la base del pimiento morrón en la Plaza Mayor y en la zona de las bodegas. 

Estarán presentes periodistas de los países representados con otros de Hispanoamérica y turoperadores de Canadá y México. Durante tres jornadas de intenso trabajo se van a unir los chefs invitados con el objetivo de vincular los productos de la tierra con otros profesionales de renombre. La agenda de este encuentro gastronómico comienza hoy viernes con la recepción de participantes y posterior visita a la Diputación de León y la capital leonesa. Después visitarán Valdevimbre y se trasladarán a Valencia de Don Juan donde se alojarán. Mañana sábado también tendrán la oportunidad de visitar Gordoncillo y participar en una muestra de vinos por parte del Consejo Regulador de la DO León. El domingo disfrutarán de una visita guiada a la Feria, conocerán la iglesia de Fresno, el molino de la familia Calleja Arteaga y la exposición etnográfica de F Morán.