Valencia de Don Juan
El sabor de la matanza se paladea en Coyanza
![[Img #44909]](http://leonsurdigital.com/upload/images/01_2019/2620_asemcomatanza.jpg?15)
Los próximos días 26 y 27 de enero y los días 2 y 3 de enero Valencia de Don Juan acoge la VI edición de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza. Una iniciativa en la que participan los restaurantes Casa Alcón, La Huerta de Don Pedro y Restaurante La Asturiana. Esta propuesta está organizada por la asociación comercial y empresarial Asemco en colaboración con el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan. El objetivo es impulsar y ensalzar los sabores y placeres de la matanza con una variada propuesta de platos.
![[Img #44912]](http://leonsurdigital.com/upload/images/01_2019/6851_img-20190117-wa0057.jpg?39)
El precio del menú es de 20 euros. La carne de cerdo es el ingrediente principal de las propuestas gastronómicas que irán acompañados de vinos de bodegas asociadas a Asemco: Tampesta, Peregrino, Casis, Villaliz, Vitalis, Quinta de Vides y Cooerativa Pajares
El alcalde coyantino, Juan Martínez Majo, ha acompañado a los propietarios y cocineros de los restaurantes participantes en la presentación del cartel. También estuvieron presentes la concejala de Cultura, María Jesús Marinelli, y representantes de Asemco.
Los próximos días 26 y 27 de enero y los días 2 y 3 de enero Valencia de Don Juan acoge la VI edición de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza. Una iniciativa en la que participan los restaurantes Casa Alcón, La Huerta de Don Pedro y Restaurante La Asturiana. Esta propuesta está organizada por la asociación comercial y empresarial Asemco en colaboración con el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan. El objetivo es impulsar y ensalzar los sabores y placeres de la matanza con una variada propuesta de platos.
El precio del menú es de 20 euros. La carne de cerdo es el ingrediente principal de las propuestas gastronómicas que irán acompañados de vinos de bodegas asociadas a Asemco: Tampesta, Peregrino, Casis, Villaliz, Vitalis, Quinta de Vides y Cooerativa Pajares
El alcalde coyantino, Juan Martínez Majo, ha acompañado a los propietarios y cocineros de los restaurantes participantes en la presentación del cartel. También estuvieron presentes la concejala de Cultura, María Jesús Marinelli, y representantes de Asemco.
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