El magazín del Sur de León Jueves, 23 de noviembre de 2017 Última actualización: 16:49
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Redacción
Jueves, 9 de noviembre de 2017
Lonja Agropecuaria de León

La leche de vaca sube dos céntimos pero aún está a la cola de Europa en cuanto a precios

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Después de mucho tiempo parado, el precio de la leche de vaca ha repuntado dos céntimos el litro, pasando a 0,30 €/l, a lo que hay que sumar la prima por entregas, por grasa y proteína.

Según el último informe de septiembre los precios medios pagados por las principales industrias lácteas en España fue de 0,322 €/l., y en Europa fue de 0,3672 €/l, y las subidas acumuladas en lo que va de año en los principales países europeos se sitúan entre el 18% y el 30%, mientras que en España apenas alcanzan el 9%.

Es muy difícil explicar cómo un país deficitario en leche puede estar más de cuatro céntimos por debajo en precio respecto a países netamente exportadores.

La Junta Agropecuaria de León cree que la explicación tiene que ver principalmente con una industria láctea que no sabe dar un valor añadido a la leche que se produce en nuestro país.

En Europa están ocurriendo dos cosas interrelacionadas, por un lado, los precios se han podido incrementar al ganadero principalmente porque hay un sector quesero fuerte que ha sabido exportar y por otro lado la mantequilla ha triplicado en un año su precio, lo que ayuda a paliar los grandes stocks de leche desnata en polvo que va a la intervención a precios ridículos.

En España las empresas son más dependientes de la venta de leche líquida y al no sacar ese valor añadido están mucho más expuestas a la competencia de productos importados a precios más baratos incluso cuando esas industrias europeas están pagando mucho más precio al ganadero.

Continúa la tendencia alcista de los cereales secundarios, mientras que trigo y maíz repiten.

 

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 08-11-17

 

CEREALES

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Trigo Pienso

180,00

180,00

=

Cebada

174,00

175,00

Triticale

S/C

S/C

 

Centeno

162,00

165,00

Avena

151,00

152,00

Maíz

160,00 

160,00 

=

*  Maíz  con menos del 15% de humedad

GIRASOL

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Girasol*

305

310

Girasol alto oleico**

335

340

  * Calidad Tipo 9-2-44

** 80% mínimo de ácido oleico

FORRAJES

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Alfalfa paquete rama

174,00

174,00

=

Alfalfa paquete deshidratado

210,00

210,00

=

Paja 1ª (Cebada)

57,00

57,00

=

Veza forraje de 1ª

150,00

150,00

=

Forraje

114,00

114,00

=

 

ALUBIAS

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/kg

€/kg

 

Canela

1,30

1,30

=

Negra

2,80

2,80

=

Palmeña Redonda

1,60

1,60

=

Planchada

1,30

1,30

=

Plancheta

1,55

1,55

=

Pinta

0,85

0,85

=

Riñón de León

0,90

0,90

=

Redonda

0,90

0,90

=

 

PATATAS

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Agria

90

90

=

Jaerla

50

50

=

Kennebec

90

90

=

Red Pontiac

90

90

=

Red Scarlett

40

40

=

Hermes

70

70

=

Desirée

40

40

=

Astérix

40

40

=

 

LECHE DE VACA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/Litro

€/Litro

 

Hasta 15.000 Litros/Mes

0,280

0,30*

*Prima de 3 €/t  por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada octub-nov-dic

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

LECHE DE OVEJA 

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

Euros/E.Q.

Euros/E.Q.

 

Leche de oveja

    0,0631*

    0,0631*

=

Leche de cabra

    0,0706*

    0,0706*

=

E.Q.  Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes septiembre           

Media provincia León E.Q. mes septiembre  leche oveja 13,13  y leche cabra 8,30  (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

OVINO

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/kg Vivo

€/kg Vivo

 

Lechazos hasta 12 kg.

5,40

5,15

Cabritos hasta 11 kg

5,40

5,15

 

€/Unidad

€/Unidad

 

Corderos 12,1-15 kg

65,00

62,00

Corderos 15,1-18 kg

70,00

70,00

=

Corderos 18,1-23 kg

75,00

75,00

=

Corderos 23,1-27 kg

77,00

77,00

=

Corderos 27,1-35 kg

80,00

80,00

=

Ovejas vida merino

125,00

125,00

=

Ovejas vida leche

125,00

125,00

=

Ovejas vida Assaf *

165,00

165,00

=

Ovejas sacrificio 1ª

50,00

50,00

=

Ovejas sacrificio 2ª

20,00

20,00

=

* Sin carta

VACUNO

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

GANADO VIDA

€/Unidad

€/Unidad

 

Mamones pinto

 100,00

 100,00

=

Mamones macho cruzado

280,00

280,00

=

Mamones hembra cruzado

160,00

160,00

=

Pasteros macho  ( 200 kg)

630,00

630,00

=

Pasteros hembra ( 200 kg)

480,00

480,00

=

BOVINO CARNE

€/Kg. Canal

€/Kg. Canal

 

Hembras 150-180 kg.

 

 

 

U

4,30

4,30

=

R

4,00

4,00

=

O

3,25

3,25

=

Hembras 181-200 kg.

 

 

 

U

4,20

4,20

=

R

4,00

4,00

=

O

3,25

3,25

=

Hembras 201-250 kg.

 

 

 

U

4,15

4,15

=

R

4,00

4,00

=

O

3,25

3,25

=

Hembras más 251 kg.

 

 

 

U

4,05

4,05

=

R

4,00

4,00

=

O

3,25

3,25

=

Machos 150-200 kg.

 

 

 

U

4,20

4,20

=

R

4,05

4,05

=

O

3,25

3,25

=

Machos 201-250 kg.

 

 

 

U

3,95

3,95

=

R

3,85

3,85

=

O

3,25

3,25

=

Machos 251-300 kg.

 

 

 

U

3,95

3,95

=

R

3,85

3,85

=

O

3,25

3,25

=

Machos más de 301 kg.

 

 

 

U

3,95

3,95

=

R

3,85

3,85

=

O

3,25

3,25

=

VACAS SACRIFICIO

€/Kg. Canal

€/Kg. Canal

 

Fábrica y Segunda

1,60/2,60

1,60/2,60

=

Primera y Extra (Engrasada)

2,70/3,20

2,70/3,20

=

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